Nensi Pratiwi; Niken Purwidiani; Mauren Gita Miranti; Any Sutiadiningsih. Pembuatan Kue Pukis Dengan Proporsi Pure Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Pure Talas (Colocasia Esculenta). sscj-amik 2023, 1, 248-264.