Lehi Selfina Tamelab, Gemini Malelak, & Geertruida Sipahelut. (2026). Pengaruh Pemberian Berbagai Macam Jenis Alkohol Saat Marinasi Terhadap Nilai Organoleptik dan Tekstur Na’an Maran. Student Scientific Creativity Journal, 4(4), 01–10. https://doi.org/10.55606/sscj-amik.v4i4.6323