Ferdi Alosius Fina, Gemini E. M. Malelak, and Heri Armadianto. 2026. “Marinasi Berbagai Jenis Alkohol Terhadap Kadar Air, Oksidasi Lemak, Dan TPC Na’an Maran”. Student Scientific Creativity Journal 4 (4):545-54. https://doi.org/10.55606/sscj-amik.v4i4.6292.