Lehi Selfina Tamelab, Gemini Malelak and Geertruida Sipahelut (2026) “Pengaruh Pemberian Berbagai Macam Jenis Alkohol Saat Marinasi Terhadap Nilai Organoleptik dan Tekstur Na’an Maran”, Student Scientific Creativity Journal, 4(4), pp. 01–10. doi: 10.55606/sscj-amik.v4i4.6323.